|
Последние места работы: Отель «Коломна»: Ресторан «Отель», «Сити-кафе» (г.Москва) - шеф-повар, школа Кулинарного Мастерства журнала «Гастроном» (г.Москва) - шеф-повар, клуб «Кабарет-Метрополь» (г.Москва) - шеф-повар, бутик-отель «Голден Эппл» (г.Москва), ресторан «Борго» (г.Москва), ресторан «Снобс» (г.Москва), ресторан «Яръ» (г.Москва).
Достижения: Золотой призер гастрономического фестиваля в Стамбуле 2007 г., обладатель Кубка Кремля 2007 г., бронзовый призер Кубка Мира по кулинарному искусству в Люксембурге 2006 г., серебряный призер Кубка Кремля 2006 г., золотой призер конкурса «Лучший в профессии, лучший в бизнесе» г.Москва 2006 г., золотой призер конкурса «Звездный Олимп»2006 г., золотой призер конкурса кулинарных школ «Морепродукты из Норвегии» 2005 г., бронзовый призер второго Открытого Чемпионата России по поварскому искусству 2005 г., член Московской Ассоциации Кулинаров, член Национальной Гильдии шеф-поваров.
Стажировка: Италия, г.Колорно-Кулинарная школа «ALMA», курсы под руководством Сирила Босвиля-преподавателя Института Поля Бакюза, диплом Тайской кухни под руководством шеф-повара Sangworna Suntisuka (Тайланд)
www.povarenok.ru
|