ПРЕСС-РЕЛИЗ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ I.F.S.E.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУРС
I.F.S.E. «ВЫСАЖИВАЕТСЯ» В РОССИИ

Президент Питер Боффа и Генеральный директор Кулинарного Института  IFSE Раффаэле Тровато, высоко оценили результаты визита в Россию ведущих собственных референтов, ответственных за популяризацию этой школы на территории России.
Это была уже вторая встреча и на этой встрече был выбран партнер для сотрудничества в данном проекте – Южно–Уральский Государствнный Университет, один из крупнейших университетов России.
И благодаря хорошей работе наших референтов Кулинарный институт IFSE занимает достойное место среди образовательных структур Италии, который преподносит наилучшим образом знания и опыт о культуре и стиле итальянской кухни и знакомит с продуктами питания «made in Italy».
Из всех представительств и референтов IFSE, существующих во многих странах мира, Совет Института решил наградить и отметить за выполненую работу сотрудников IFSE, ответственных за работу на русском рынке.
Супруги, госпожа Нелли Толтыжевская и господин Массимо Шилипоти, посетили Челябинск в январе 2010 года и встретились с деканом факультета пищевых технологий ЮУрГУ, профессор Абдували Джабарович Тошев и с преподавателем  факультета, доцент Наталья Викторовна Полякова.
Южно - Уральский Государственный Университет г. Челябинска входит в десятку ведущих университетов России.
Этой встречи предшествовала другая, год назад, целью которой было продвижение культуры и философии итальянской системы питания, которая благодаря школе IFSE находит своё максимальное воплащение.
Теперь, на второй встрече обе стороны договорились о реализации и проведении курсов итальянской кухни на базе факультета пищевых технологий ЮУрГУ. Первый курс планируется провести в течение первых четырех месяцев этого года. Этот первый курс, планируется коротким и расчитан на ознакомление с культурой питания и послужит толчком для организации и составления програаммы последующих курсов, которые планируются проводить на регулярной основе.
Челябинский университет желает стать «пунктом назначения» в России для Кулинарного института IFSE и осуществлять с их помощью курсы для обучения  приготовления пищи и культуре питания в итальянском стиле, что и позволит  присутствовать студентам института.
Планируется организовать официальную церемонию в апреле 2010 года, для подписания обоюдного протокола о соглашении между обеими сторонами Кулинарного института IFSE и Университета ЮУрГУ г. Челябинска, на кторой будет присутствовать генеральный директор школы, а также возможно присутствие Президента школы IFSE при незаменимом участии референта школы Нелли Толтыжевской.
Это будет для обеих сторон как для института IFSE, так и для Университета г. Челябинска большим опытом в обеспечении достижения будующих целей, среди которых на первом месте – ознакомление с итальянской кухней. Это позволит учащимся прикоснуться « собственными руками » к искусству и стилю итальянской кухни, не забывая традиции и особенности «здоровой пищи».
В дальнейшем, студенты, прошедшие курс могут рассширить свои знания на курсах – мастер с выдачей международного сертификата. Данные курсы организовываются и проводятся в нашем центральном представительстве в небольшом городке Пьобези Торинезе.
Дополнительную информацию Вы можете получить на нашем сайте: www.ifse-world.com