Ассоциация профессиональных шеф-поваров

Ассоциация принимает участие в Кулинарном чемпионате в рамках ПИР 2010

Буквально на днях Организацианный комитет XЧемпионата России по Кулинарии и Сервису, который будит проходить 26-29 сентября 2010 г. в г. Москва в рамках XIII Международной выставки "ПИР. Индустрия гостеприимства", подтвердил участие Членов Дальневосточной Межрегиональной "Ассоциации профессиональных шеф-поваров". От нас заявленно два участника:

Евгений Диденко - Класс A6: Чёрный ящик- блюда из мяса (основной продукт мясо); Класс А7: Черный ящик - блюда из рыбы (основной продукт рыба). В рамках этих состязаний нужно будит за 60 минут приготовить два горячих блюда в одинаковой индивидуальной подаче, с использованием ингридиентов черного ящика.

Илья Степанов - Класс А7: Черный ящик - блюда из рыбы (основной продукт рыба); Класс А8: Композиция для суши-бара на 4-ре персоны, японская кухня Тема: "Осенняя композиция для суши-бара". За 1 час 20 минут нужно приготовить композиция для суши-бара на четверых человек сотоящию минимум из 2-х видов суши, 2-х видов ролл и 2-х видов сашими.

В данный момент ребята заняты подготовкой к конкурсу, в рамках которой запланированы стажировки в Китае, посещение тематических мастер-классов, стажировки с ресторанах г. Москва.

Желаем успехов!

Так же все желающие могут обратиться в Нашу организацию для получения БЕСПЛАТНЫХ пригласительных на ПИР 2010. Колличество пригласительных - ограниченно!

По материалам: www.povaradv.ru

Возглавляющий совет ДМОО «Ассоциация профессиональных шеф-поваров»

г. Владивосток, тел. 8(4232)70-94-26, +7-914-790-94-26

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Координационный совет по Хабаровскому краю:

г. Хабаровск, тел. +7-909-873-54-03

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript