Армянская кухня – одна из древнейших в мире; ее уникальность в том, что армяне бережно хранят сложившиеся тысячелетия назад рецепты, соблюдая традиции и тонкости приготовления национальных блюд. Их вкус и аромат остались такими же, как в те времена, когда люди не знали газа и электричества, автомобилей и телефонов; когда жизнь была ясной, как горный воздух, надежной, как хлеб, неизменной, как горы Армении.